【あさイチ】栗とぎんなんのチャーハンのレシピ【10月6日】

10月6日のあさイチでは、栗とぎんなん入りチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】栗とぎんなんのチャーハンのレシピ【10月6日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

あさイチの栗とぎんなん入りチャーハンのレシピです。

Ingredients

  • 甘栗(半分に切る) 8個分

  • ぎんなん(素揚げして皮をむく) 16個分

  • チャーシュー(刻む) 40g

  • ねぎ(みじん切り) 30g

  • 溶き卵 2~3個分

  • ごはん(温かいもの) 200g

  • こめ油 大さじ3

  • 酒 小さじ2

  • 塩 ふたつまみ

  • こしょう 少々

  • しょうゆ 小さじ2

Directions

  • フライパンにこめ油を熱し、溶き卵を流し入れて強めの中火で2~3回回す。
  • すぐにご飯を加えて卵と絡ませる。
    お玉を軽く押し付けてご飯をほぐす。
  • 甘栗、ぎんなん、ねぎ、チャーシューの具材をすべて加える。
    栗とぎんなんをつぶさないように優しく押し付けて混ぜる。
  • 酒、塩、こしょうで味を調える。
    さらにしょうゆで香りをつける。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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