【ヒルナンデス】DEEN池森秀一おすすめのそばの店「つきじ文化人」「蕎麦おさめ」【12月19日】

12月19日のヒルナンデスでは、DEEN池森秀一さんが、おすすめのそばの店を教えてくれましたので紹介します。

つきじ文化人(築地)

衝撃のコクと旨味のそばの磯雪が頂けるおみせです。

全卵とあおさ海苔の入ったお蕎麦で、卵の甘味とあおさの磯の香りと旨味が特徴。

蕎麦おさめ(六本木)

そばの神のお店。

玄挽きそばがおすすめで、塩で食べるのが特徴。

蕎麦本来の旨味や風味はあるのに嫌な癖は一切ないのが特徴。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。