【ヒルナンデス】かぼちゃサラダのレシピ|女将の秘伝のレシピ【2月2日】

2月2日のヒルナンデスでは、女将に秘伝のレシピ教わるンデスのコーナーで、駒澤大学陸上部の寮母さんの大八木京子さんが、かぼちゃサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】かぼちゃサラダのレシピ【2月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

200

kcal

ヒルナンデスのかぼちゃサラダのレシピです。

Ingredients

  • かぼちゃ 200g

  • 枝豆(むいてあるもの) 30g

  • クリームチーズ 40g

  • クルミ 20g

  • レタス 2枚

  • オイル系レモンドレッシング 大さじ2

Directions

  • かぼちゃは1㎝厚さにスライスし、冷凍枝豆と一緒にお皿に敷き詰め、600Wの電子レンジで5分加熱する。
  • かぼちゃと枝豆を温めている間に、クルミを保存袋に入れて、袋の上から粗く砕く。
  • クリームチーズを入れ、袋の上から6等分くらいにカットする。
  • 温めたかぼちゃと枝豆を③の袋に入れ、袋の上からクリームチーズを潰しながら混ぜる。
  • レモンドレッシングを入れて全体になじませて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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