【ヒルナンデス】餅もっちホットケーキのレシピ【1月10日】

Directions

• 切り餅は1㎝角に切る。
• 大きめの耐熱ボウルに①の餅と牛乳を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
  加熱後取り出してよく混ぜ合わせ、粗熱を取る。
• 別のボウルにホットケーキミックス、②、無糖ヨーグルトを入れ、ダマにならないようによく混ぜ合わせる。
• 弱火で熱したフライパンにバターをひき、③の半量を加えて焼く。
• 焼き色がついたらひっくり返し、裏面もじっくりと焼き上げて完成。