11月15日のヒルナンデスでは、オリンピック金メダリスト・元スピードスケート髙木菜那さんと藤井恵さんが、山芋のふんわり蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】山芋のふわとろ蒸しのレシピ 藤井恵【11月15日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
350
kcalヒルナンデスの山芋のふわとろ蒸しのレシピです。
Ingredients
長芋 100g
卵 1個
だし汁 1/4カップ
塩 少々
釜揚げしらす 20g
万能ねぎ 1本
Directions
- 長芋はかわごとすりおろす。
- ボウルにすりおろした長芋、卵、だし汁、塩を入れてよく混ぜる。
- 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 加熱後2分蒸らし、トッピングに釜揚げしらすと万能ねぎをのせれば完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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