【ヒルナンデス】山芋のふわとろ蒸しのレシピ 藤井恵【11月15日】

11月15日のヒルナンデスでは、オリンピック金メダリスト・元スピードスケート髙木菜那さんと藤井恵さんが、山芋のふんわり蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】山芋のふわとろ蒸しのレシピ 藤井恵【11月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

350

kcal

ヒルナンデスの山芋のふわとろ蒸しのレシピです。

Ingredients

  • 長芋 100g

  • 卵 1個

  • だし汁 1/4カップ

  • 塩 少々

  • 釜揚げしらす 20g

  • 万能ねぎ 1本

Directions

  • 長芋はかわごとすりおろす。
  • ボウルにすりおろした長芋、卵、だし汁、塩を入れてよく混ぜる。
  • 耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 加熱後2分蒸らし、トッピングに釜揚げしらすと万能ねぎをのせれば完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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