【ヒルナンデス】チンジャオロースのレシピ 藤井恵【2月21日】

2月21日のヒルナンデスでは、杉山愛と藤井恵さんが、時短料理として、青椒肉絲風の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】チンジャオロースのレシピ 藤井恵【2月21日】

【ヒルナンデス】チンジャオロースのレシピ 藤井恵【2月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの青椒肉絲のレシピです。

Ingredients

  • ●ピーマンのナムル
  • ・ピーマン  3個

  • 【A】
  • ・ごま油   小さじ1/2

  • ・塩     小さじ1/5

  • ●チンジャオロース風
  • ・牛厚切り肉   100g

  • 【B】
  • ・オイスターソース、醤油、酒   各小さじ1

  • ・ニンニク(すりおろし)     少し

  • ・片栗粉             小さじ1/2

  • ・ごま油             適量

Directions

  • ピーマンを1cm弱の縦切りにして、【A】をかける。
  • 肉を1cm弱に切って、【B】を加えよく混ぜる。
  • ①と②を一緒に電子レンジで600W4分加熱し、1分蒸らす。
  • 調味料が全体に回るようよく混ぜれば完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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