2月21日のヒルナンデスでは、杉山愛と藤井恵さんが、ホイコーローの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】回鍋肉のレシピ 藤井恵【2月21日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの回鍋肉のレシピです。
Ingredients
・豚肩ロース薄切り １５０g
・キャベツ ２００g
・ピーマン 1個
・油 小さじ1/2
- 【A】
・味噌、醤油、油、片栗粉 各小さじ１
・酒 小さじ２
・おろしニンニク 小さじ1/2
・豆板醤 小さじ1/2
Directions
- 下ごしらえ
- 肉を５～６cmの長さに切る。
- キャベツは大きめの１口大にちぎる。
- ピーマンは種とヘタをとり、１口大に切る。
- 作り方
- 耐熱ボウルに【A】を混ぜ、肉を入れからめる。
- キャベツ、ピーマンに油を絡める。
- ①の上に②を乗せ、ラップをかけて600Wで5分加熱する。
- しっかりよく混ぜたら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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