6月1日のヒルナンデスでは、伝説の家政婦makoさんが、炊飯器で豚バラ角煮＆チャーシューの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】豚バラ角煮＆チャーシュー(炊飯器で)のレシピ｜家政婦マコさん【6月1日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの豚バラ角煮＆チャーシューのレシピです。
Ingredients
豚バラブロック肉(400g) 2本
豚ヒレブロック肉(400g) 2本
長ねぎ 1本
しょうゆ 大さじ5
みりん 大さじ5
砂糖 大さじ2
Directions
- 炊飯器にしょうゆ、みりん、砂糖、豚バラブロック肉、豚ヒレブロック肉を入れ、軽く混ぜて全体をなじませる。
- 長ねぎをはさみでカットして炊飯器に入れ、普通モードで炊飯する。
火の通り具合を見ながら、必要なら追加で炊飯する。 - 角煮は豚バラブロック肉を、はさみで一口大の大きさにカットする。
- 時間があれば煮汁とともにお鍋で煮詰めるとより濃厚になる。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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