【ヒルナンデス】照り焼きチキン&和風ポテトサラダのレシピ|家政婦マコさん【6月1日】

6月1日のヒルナンデスでは、伝説の家政婦makoさんが、照り焼きチキン&和風ポテトサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】照り焼きチキン&和風ポテトサラダのレシピ|家政婦マコさん【6月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの照り焼きチキン&和風ポテトサラダのレシピです。

Ingredients

  • 鶏もも肉 2枚(1枚250g)

  • 新じゃがいも 4個

  • 長ねぎ(短く切る) 1/2本

  • しょうゆ 大さじ2

  • めんつゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • ポテトサラダ用
  • 炊飯時の出汁 大さじ3

  • マヨネーズ 大さじ3

  • きざみ青ねぎ 大さじ3

Directions

  • 鶏もも肉と新じゃがいもをそのまま炊飯器に入れ、しょうゆ、めんつゆ、みりん、砂糖、長ねぎも加える。
    普通に炊飯する。
  • 炊飯器からじゃがいもだけを取り出し、つぶす。
  • ②の炊飯時の汁を大さじ3、マヨネーズ、刻み青ねぎを加え、混ぜ合わせたら、和風ポテトサラダの完成。
  • お肉を食べやすい大きさに切って盛りつければ、照り焼きチキンの完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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