6月1日のヒルナンデスでは、伝説の家政婦makoさんが、新じゃがいものトッポギ風炒め物の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】新じゃがいものトッポッキ風炒め物(トッポギ風炒め物)のレシピ｜家政婦マコさん【6月1日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
6
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの新じゃがいものトッポッキ風炒め物のレシピです。
Ingredients
新じゃがいも 大2個
パプリカ(1.5㎝幅に切る) 1/2個
アスパラ(下半分をピーラーでむき3等分に切る) 5本
ごま油 大さじ1と1/2
- 【A】
焼き肉のタレ 大さじ3
ケチャップ 大さじ3
にんにくチューブ 小さじ1/2
砂糖 大さじ2
- －－－－
白いりごま 大さじ1
Directions
- 新じゃがいもを皮付きのまま棒状に切り、ごま油をひいたフライパンで炒める。
焼き色がついたら裏返し、カットしたアスパラとパプリカを加える。 - にんにくを加えて全体を炒め合わせ、じゃがいもがある程度柔らかくなるまで加熱する。
- 【A】を加えて煮絡め、とろみがついたら白いりごまを散らして完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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