6月1日のヒルナンデスでは、伝説の家政婦makoさんが、サーモンと豆腐のトマトスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】サーモンと豆腐のトマトスープのレシピ｜家政婦マコさん【6月1日】
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
5
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
200
kcalヒルナンデスのサーモンと豆腐のトマトスープレシピです。
Ingredients
切り身のサーモン 90g
木綿豆腐 1丁
パン粉 大さじ3
片栗粉 大さじ1/2
塩こしょう 少々
水 500ml
キャベツ(ざく切り) 1/4玉
ダイストマト缶 1缶
顆粒コンソメ 大さじ2
スイートコーン 1缶
バター 10g
Directions
- ポリ袋にサーモンを入れ、手で揉んでつぶす。
- 木綿豆腐を別のポリ袋でつぶし、パン粉、片栗粉、塩こしょう、①を入れてさらに揉んで混ぜる。
- 鍋に水を入れ、沸騰したらキャベツ、団子状にした②を入れてサッと煮込み、トマト缶、コンソメ、コーンを入れ、5分ほど火が通るまで煮たら完成。
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まとめ
おいしそうですので参考にしたいと思います。
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