【ヒルナンデス】ネギ塩牛タン風しいたけのレシピ|リュウジ|バズレシピ【6月28日】

6月28日のヒルナンデスでは、リュウジさんの夏のヘルシーレシピのバズレシピとして、ねぎ塩牛タン風しいたけの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】ネギ塩牛タン風しいたけのレシピ|リュウジ|バズレシピ【6月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

200

kcal

ヒルナンデスのねぎ塩牛タン風椎茸レシピです。

Ingredients

  • しいたけ 4個

  • サラダ油 小さじ1

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • ネギ塩
  • 長ねぎ 1/2本

  • うま味調味料 小さじ1/4

  • 塩 小さじ1/3

  • こしょう 適量

  • ごま油 大さじ1と1/2

Directions

  • しいたけの軸は取り除き、長ねぎはみじん切りにする。
  • みじん切りにした長ねぎにうま味調味料、塩、こしょう、ごま油を加えてよく混ぜる。
  • フライパンを熱してサラダ油をひき、しいたけの傘の内側が上になるように並べる。
  • 塩を少しかけ、ふたをして2分ほど蒸し焼きにする。
  • 蒸し焼きにしたしいたけの上に②をのせ、ふたをして40秒ほど蒸し焼きにする。
  • お皿に盛って、こしょうをお好みでかけて完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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