9月1日のきょうの料理では、「ふつうにおいしいもん」 として、土井善晴さんが、きゅうりとみょうがの卵とじ味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】きゅうりとみょうがの卵とじ味噌汁のレシピ 土井善晴【9月1日】
Course: テレビServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
50
kcalきょうの料理のきゅうりとみょうがの卵とじ味噌汁のレシピ。
Ingredients
きゅうり 1本
みょうが 2個
煮干し 4匹
溶き卵 1個分
味噌 30g
Directions
- きゅうりとみょうがはそれぞれ食べやすく切る。
- 鍋に汁椀3倍分の水と煮干しを入れて中火にかけ、きゅうりを加える。
煮立ったら、味噌を溶き入れる。 - みょうがを加え、煮立っているところに溶き卵を流し入れ、とじる。
お椀によそって完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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