【ザワつく金曜日】チゲラーメンのレシピ｜森山中 村上知子｜おでんのアレンジ【3月11日】

Directions

• 大根、ちくわ、ごぼう天を細かく切る。
• 鍋にごま油を引いて、豚バラ肉とキムチを炒める。
• 斜め切りの長ネギ、ウインナーを加えてさらに炒める。
• おでんの残り汁と水300㏄を加えて煮る。
• おでんの残りの具材をすべて土鍋に入れる。
• コチュジャンを加えて辛味をプラスする。
• 鶏がらスープの素を加え、インスタント麺を加えて煮る。
• 卵を落とし入れて、山椒入りのラー油を加えて完成。