【青空レストラン】見澤食品の麺・ところざわ醤油焼きそばのお取り寄せ｜埼玉県所沢市【5月28日】

5月28日の青空レストランでは、埼玉県所沢市の見澤食品の麺を使った、ところざわ醤油焼きそばを教えてくれました。

 

見澤食品の麺とは？

見澤食品は、埼玉県所沢市で大正15年の創業で、95年あまり麺を作っている、地元を中心に愛されている企業です。

中華麺、うどん、そば、焼きそばから餃子やシュウマイ、ワンタンの皮まで手掛けており、 毎週土曜日には工場直売を行っています。

焼きそば麺はもちっとした食感を出すために、こだわりのひと手間をかけてもちもちさせているのが特徴。

 

ところざわ醤油焼きそば

所JAPANにも登場したところざわ醤油焼きそばは、見澤食品さんと深井醤油さんがタッグを組んで広げているご当地焼きそば。

• 【其の一】所沢産の醤油を使うべし
• 【其の二】所沢産の麺を使うべし
• 【其の三】所沢産の野菜(一品～)を使うべし

これらの条件を満たした焼きそばがところざわ醤油焼きそばと認められています。

 

見澤食品の麺のお取り寄せ

見澤食品の焼きそば麺はヤフーショッピング、楽天、Amazonなどの通販で取り寄せできます。

まとめ

ぜひお取り寄せしてみたいと思います。