【ケンミンSHOW】だんご汁のレシピ|楽々レシピ【12月10日】

12月10日の秘密のケンミンショーでは、全国アツアツ汁祭りとして、だんご汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ケンミンSHOW】だんご汁のレシピ【12月10日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

秘密のケンミンSHOWのだんご汁のレシピです。

Ingredients

  • 小麦粉 250g

  • 塩 ひとつまみ

  • ぬるま湯 150㏄

  • 豚バラ肉

  • 大根

  • にんじん

  • ごぼう

  • 白菜

  • しいたけ

  • 長ねぎ

  • こんにゃく

  • 油揚げ

  • 顆粒だし 小さじ2

  • 合わせ味噌

Directions

  • 小麦粉に塩、ぬるま湯を加えてしっかりと混ぜる。
  • 親指サイズの大きさに丸め、濡れふきんをのせて20分寝かせる。
  • 両端を持って40cmほどに伸ばす。
  • 鍋にごぼう、にんじん、大根、豚バラ肉を茹でる。
  • 白菜、しいたけ、長ねぎ、こんにゃく、油揚げを加え、顆粒だしを加える。
  • 伸ばしただんごをのせる。
  • 合わせ味噌を溶き入れて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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