11月15日の有吉クイズでは、有元葉子さんがサーレ・グロッソを教えてくれましたので紹介します。 【サーレ・グロッソ】 天日で干してあげた粗粒タイプの海塩。 ゆっくりと浸透するため、パスタなどの茹で物に最適。 【まとめ】 ぜひ使ってみたいと思います。

11月15日の有吉クイズでは、料理研究家の有元葉子さんが、しいたけのクリームパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の有吉クイズでは、有元葉子さんが、マルフーガ DOP EXV オリーヴオイルを教えてくれましたので紹介します。 【マルフーガ DOP EXV オリーヴオイル】 有元葉子さんが愛用しているオリーブオイルです。 少々お値段は高いですが、有吉さんも絶賛の一...

11月15日の有吉クイズでは、フルール・ド・セルを教えてくれましたので紹介します。 【フルール・ド・セル(塩の花)】 天日製塩法で作られ、最初にできる塩の結晶のみを集めたもの。 大粒でカリッとした食感と穏やかな塩味が特徴。 【まとめ】 ぜひ使ってみ...

11月15日の有吉クイズでは、料理研究家の有元葉子さんが、しいたけのアヒージョの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の有吉クイズでは、料理研究家の有元葉子さんが、シャインマスカットとバルサミコ酢のサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、角上魚類が特集され、レンチンえびチリの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、角上魚類が特集され、鮭のキャベツ蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、角上魚類が特集され、マグロ漬けステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、角上魚類が紹介され、フライパンで皮パリのアジの塩焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供を教えてくれましたので紹介します。   【かにのオリーブオイル漬け】 贅沢にかにをオリーブオイルに漬け込んだご飯のお供。 蟹の旨味が溶け込んだオイルも絶品。   【らっ...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県のご飯のお供を教えてくれましたので紹介します。   【牡蠣入りぶち旨味噌ラー油】 広島名物の牡蠣を使った食べるラー油。 牡蠣を引き立てる甘めのもろみ味噌となっています。 ご飯との相性抜...