【ソクラテスのため息】たまごふわふわうどんのレシピ|滝沢カレン|リュウジ【8月26日】

8月26日のソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~では、バズレシピのリュウジさんが、卵ふわふわうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ソクラテスのため息】たまごふわふわうどんのレシピ|滝沢カレン【8月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

450

kcal

ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~のたまごふわふわうどんのレシピ。

Ingredients

  • 白だし

  • 鶏もも肉

  • うどん

  • 長ねぎ

Directions

  • 鍋に水、白だし、鶏もも肉を入れて火にかける。
  • 沸騰したらうどんと斜め切りの長ねぎを入れる。
  • 卵の卵黄と卵白を分け、卵白を泡立ててメレンゲを作り、卵黄を加えて混ぜる。
  • ③を鍋に入れて、ふたをして10秒蒸らしたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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