8月26日のソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～では、バズレシピのリュウジさんが、卵ふわふわうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソクラテスのため息】たまごふわふわうどんのレシピ｜滝沢カレン【8月26日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcalソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～のたまごふわふわうどんのレシピ。
Ingredients
白だし
水
鶏もも肉
うどん
長ねぎ
卵
Directions
- 鍋に水、白だし、鶏もも肉を入れて火にかける。
- 沸騰したらうどんと斜め切りの長ねぎを入れる。
- 卵の卵黄と卵白を分け、卵白を泡立ててメレンゲを作り、卵黄を加えて混ぜる。
- ③を鍋に入れて、ふたをして10秒蒸らしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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