所さんお届けモノです– category –

10月21日の所さんお届け物ですでは、チャンカワイさんが、新潟県のごはんのお供を探している途中で玉藻塩を教えてくれましたので紹介します。 【Salt＆Cafe】 新潟県の塩工房が併設されたカフェです。 塩ソフトなどをいただくことができます。   【玉...

10月21日の所さんお届け物ですでは、チャンカワイさんが、新潟県のごはんのお供として、村上牛 牛筋味噌煮込みを教えてくれましたので紹介します。 【村上牛 牛すじ煮込み】 リンク 全国1位の最高級和牛の村上牛を取り扱うやま信さんが紹介されました。 2...

10月14日の所さんお届け物ですでは、チャンカワイさんが、新潟県のごはんのお供として、千年鮭きっかわさんの塩引き鮭を教えてくれましたので紹介します。 【鮭の塩引き(千年鮭きっかわ)】 新潟県村上市の千年鮭きっかわさんの鮭の塩引きが紹介されました...

10月14日の所さんお届け物ですでは、チャンカワイさんが、新潟県のごはんのお供として、美～なす味噌漬けを教えてくれましたので紹介します。 【美～なす味噌漬け】 新潟県の幻のなす「二王子なす」をつけた美～なす味噌漬けが紹介されました。 ファースト...

10月14日の所さんお届け物ですでは、チャンカワイさんが、新潟県のごはんのお供として、はらこの味噌漬けを教えてくれましたので紹介します。 【はらこの味噌漬け】 新潟県の鮭専門店のはらこの味噌漬けが紹介されました。 いくらというのは実はロシア語だ...

10月7日の所さんお届け物ですでは、チャンカワイさんが、新潟県のごはんのお供として、輪切りの切り干し大根を使ったご飯のお供を教えてくれましたので紹介します。 【ピリ辛からし巻】 輪切りの切り干し大根を使ったご飯のお供。 切り干し大根の戻し具合...

10月7日、10月14日の所さんお届け物ですでは、チャンカワイさんが、新潟県のごはんのお供を教えてくれましたので紹介します。 【村上牛 牛すじ煮込み】 リンク 全国1位の最高級和牛の村上牛を取り扱うやま信さんが紹介されました。 2回も全国1位に選ばれた...

10月7日の所さんお届け物ですでは、チャンカワイさんが、新潟県のごはんのお供として、最高級スルメイカと幻の食材を合わせたご飯のお供を教えてくれましたので紹介します。 【いかさし昆布漬】 刻んだねこあし昆布という、北海道の東部に生息する希少な昆...

9月30日の所さんお届け物ですでは、観光客が知らない千葉県南房総の裏名物として、老舗の超巨大寿司のお店を教えてくれましたので紹介します。 【茂八寿司(千葉県館山市)】 創業190年以上の南房総の新鮮なネタが自慢のお寿司屋さん。 看板メニューが田舎寿...

9月30日の所さんお届け物ですでは、観光客が知らない千葉県南房総の裏名物として、完熟いちじくの生シェイクがいただけるお店を教えてくれましたので紹介します。 【館山パイオニアファーム(千葉県館山市)】 館山パイオニアファームさんでは、いちじく狩り...

9月30日の所さんお届け物ですでは、観光客が知らない千葉県南房総の裏名物として、魚拓荘鈴木屋の海のフォアグラのなめろうを教えてくれましたので紹介します。 【魚拓荘鈴木屋(千葉県南房総市)】 創業明治32年の魚拓荘鈴木屋さんが紹介されました。遠洋漁...

9月23日の所さんお届け物ですでは、葛飾の観光客が知らない裏名物として、小麦マニアのハードパン専門店を教えてくれましたので紹介します。 【陽だまり製パン(葛飾区)】 テレビ初取材の創業6年目のハードパン専門のパン屋さんです。 仕込みから販売まで全...