9月27日の男子ごはんでは、ビストロみたいな料理を作ろうとして、白身魚のポワレ シャンピニオンソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ めちゃくちゃおいしそうですね。 男子ごはんの本　その11 [ 国分　太一 ]posted with カエレバ楽...

9月27日の男子ごはんでは、ビストロみたいな料理を作ろうとして、チキンジュレ タプナードソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ めちゃくちゃおいしそうですね。 男子ごはんの本　その11 [ 国分　太一 ]posted with カエレバ楽天市場A...

9月27日のシューイチでは、世界のミリ知ら飯を教えてくれましたので紹介します。 ミンガラバー「モッヒンガ・ミャンマー」(高田馬場) ミャンマーの立ち食いグルメです。 ナマズでだしを取った、ミャンマーの立ち食いそば的なグルメです。 スパイスで臭みを...

9月27日のがっちりマンデーでは、かみむら牧場を教えてくれましたので紹介します。 かみむら牧場 黒毛和牛のA4ランク以上のお肉が3980円で食べ放題のお店です。 和牛でこの価格はほとんどありません。 原価率は50%で、その分回転ずしのようなレーンを使う...

9月26日の嵐にしやがれでは、二宮和也さんと妻夫木聡さんが、スパイスから作る妻夫木カレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。 カレンの台所 [ 滝沢 カレン ]posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッ...

9月26日の嵐にしやがれでは、玉木宏＆川口春奈の大好物デスマッチとして、梅かき氷を教えてくれましたので紹介します。 Tokyo Shave Ice ネコゴオリ「紀州南高梅ぜんかい」(東京・大森) 梅貴妃を使った梅シロップを使ったかき氷です。 この絶品の自家製シ...

9月26日の嵐にしやがれでは、玉木宏＆川口春奈の大好物デスマッチとして、ビーフシチューを教えてくれましたので紹介します。 elbe「ミックス」(東京・東銀座) ご飯に合うように和風に仕上げたビーフシチューです。 国産和牛を焼き上げて、香味野菜と一緒...

9月26日の嵐にしやがれでは、玉木宏＆川口春奈の大好物デスマッチとして、あいがけカレーを教えてくれましたので紹介します。 秋葉原カリガリ「アキバ盛りカレー」(東京・末広町) 神田カレーグランプリで優勝したお店です。 豚ミンチ、鶏もも肉、にんにく...

9月26日の嵐にしやがれでは、玉木宏＆川口春奈の大好物デスマッチとして、ハラミ串を教えてくれましたので紹介します。 極上ハラミ専門店 ほんま「極上ハラミ串」(東京・大井町) 1頭買いした黒毛和牛のハラミを串に刺し、アンデスの塩で焼き上げた一品です...

9月26日の嵐にしやがれでは、玉木宏＆川口春奈の大好物デスマッチとして、鯖の塩焼きを教えてくれましたので紹介します。 鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。「鯖の塩焼き」(東京・大森) 越田商店の文化干しを使った鯖の塩焼きが美味しいお店です。 備長炭でじっ...

9月26日の嵐にしやがれでは、玉木宏＆川口春奈の大好物デスマッチとして、味噌煮込みうどんを教えてくれましたので紹介します。 玉丁本店「味噌煮込みうどん」(東京・八重洲地下街) 名古屋名物味噌煮込みうどん専門店です。 かつお節、ムロアジ節を使った...

9月26日の青空レストランでは、赤皿貝の燻製オリーブオイル漬けの山田の赤ちゃんを教えてくれました。   赤皿貝の燻製オリーブオイル漬けとは？ リアス式で有名な三陸海岸のほぼ中央にある岩手県山田町の船越半島と重茂半島に抱かれるように山田湾は...