きなこのレビューブログ

11月15日の有吉クイズでは、フルール・ド・セルを教えてくれましたので紹介します。 フルール・ド・セル(塩の花) 天日製塩法で作られ、最初にできる塩の結晶のみを集めたもの。 大粒でカリッとした食感と穏やかな塩味が特徴。 まとめ ぜひ使ってみたいと思...

11月15日の有吉クイズでは、料理研究家の有元葉子さんが、しいたけのアヒージョの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の有吉クイズでは、料理研究家の有元葉子さんが、シャインマスカットとバルサミコ酢のサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、角上魚類が特集され、レンチンえびチリの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、角上魚類が特集され、鮭のキャベツ蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、角上魚類が特集され、マグロ漬けステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、角上魚類が紹介され、フライパンで皮パリのアジの塩焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供を教えてくれましたので紹介します。   かにのオリーブオイル漬け 贅沢にかにをオリーブオイルに漬け込んだご飯のお供。 蟹の旨味が溶け込んだオイルも絶品。   らっきょう...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県のご飯のお供を教えてくれましたので紹介します。   牡蠣入りぶち旨味噌ラー油 広島名物の牡蠣を使った食べるラー油。 牡蠣を引き立てる甘めのもろみ味噌となっています。 ご飯との相性抜群で...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供として、らっきょう味噌を教えてくれましたので紹介します。   らっきょう味噌 鳥取砂丘の特産品のらっきょうを使ったご飯のお供。 らっきょうとナッツの食感とコチュジャンのピ...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供として、かにのオリーブオイル漬けを教えてくれましたので紹介します。   かにのオリーブオイル漬け 贅沢にかにをオリーブオイルに漬け込んだご飯のお供。 蟹の旨味が溶け込んだ...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供として、鳥取和牛コンビーフを教えてくれましたので紹介します。   鳥取和牛コンビーフ 鳥取和牛を使った贅沢なコンビーフ。 一般的なコンビーフに使うレベルではないお肉を使っ...