6月4日の青空レストランでは、鹿児島県霧島市のまるしげのミガキイチゴビネガーといういちご酢を使った、イチゴビネガープリンの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

6月4日の青空レストランでは、鹿児島県霧島市のまるしげの旨だし酢を使った、旨だし酢チャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

6月4日のごはんジャパンでは、片岡護シェフが、ペスカトーレの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

6月4日のごはんジャパンでは、片岡護シェフがトマトのオーブン焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

6月4日のごはんジャパンでは、静岡県焼津市の温泉美人トマトを教えてくれましたので紹介します。 【温泉美人トマト】 温泉美人トマトは温泉旅館 蓬来荘の女将 望月美佐さんが手掛けるフルーツトマトです。 塩分を含む温泉を吸わせることでストレスを与えて...

6月4日のごはんジャパンでは、片岡護シェフが、万能トマトソースのケッカソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

6月4日の青空レストランでは、鹿児島県霧島市の重久盛一酢醸造場 まるしげの、旨だし酢を教えてくれました。   【旨だし酢とは？】 鹿児島県霧島市は黒酢の生産が有名な土地です。 こちらで新たに作られたのが旨だし酢。 一般的なお酢とは違って、か...

6月4日の青空レストランでは、鹿児島県霧島市の重久盛一酢醸造場 まるしげの、ミガキイチゴ・ビネガーを教えてくれました。   【ミガキイチゴ・ビネガーとは？】 重久盛一酢醸造場は1805年創業し、「まるしげ」の屋号を掲げる老舗です。 創業当時より...

6月4日の青空レストランでは、鹿児島県霧島市の重久盛一酢醸造場 まるしげの、旨だし酢 極を教えてくれました。   【旨だし酢 極とは？】 重久盛一酢醸造場は1805年創業の「まるしげ」の屋号を掲げる、鹿児島伝統の甕壺(かめつぼ)露天醸造法にて代々...

6月4日の土曜はナニするでは、にほんものとして中田英寿さんが長崎県のそのぎ抹茶を教えてくれましたので紹介します。   【そのぎ茶】 長崎県東彼杵町のお茶、そのぎ茶が紹介されました。 お茶離れを打破するために4人の茶農家さんが手間暇かけて作ら...

6月4日放送のサタプラことサタデープラスでは、赤井夫婦が最高の牛たんを求めて宮城県仙台市のお店を教えてくれました。 【奥州仙台七福 牛たんの・一仙】 連日大盛況の超人気店です。 その理由は、質のいい牛タンがいただけること。 元フレンチシェフのオ...

6月4日放送のサタプラことサタデープラスでは、マニア厳選アイテムのイオントップバリュランキングベスト10を教えてくれました。 【第10位：パパッとできるお魚シリーズ】 打ち粉もしているお魚です。 サッと炒めるだけで料理ができて、骨もないので食べや...