青空レストラン– category –

8月20日の青空レストランでは、福岡県福智町の、ブランドイチジクのとよみつひめのジェラートを教えてくれました。   【とよみつひめのジェラートとは？】 とよみつひめは福岡県のブランドイチジクです。 平均糖度が17度以上という、甘さが特徴的なイ...

8月20日の青空レストランでは、福岡県福智町の、ブランドイチジクのとよみつひめを教えてくれました。   【とよみつひめとは？】 とよみつひめは福岡県限定のブランドイチジクです。 とよみつひめの名前は豊前町の農業試験場の豊前分場の（豊：とよ）...

8月13日の青空レストランでは、佐賀県の吉野ヶ里あいちゃん農園の西洋ナスを教えてくれました。   【あいちゃん農園の西洋ナスとは？】 名人の森田さんが園主を務める「あいちゃん農園」は、自然豊かな佐賀県・吉野ヶ里町の山間部の棚田で 年間200品...

8月6日の青空レストランでは、愛知県東栄町の古戸養鶏場の名古屋コーチン「とうえいコーチン」を使った、よだれ鶏の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

8月6日の青空レストランでは、愛知県東栄町の古戸養鶏場のとうえいコーチンの親子丼を教えてくれました。   【とうえいコーチンの贅沢親子丼とは？】 とうえいコーチンは名人の森田さんが10年前から飼育し始めた純系名古屋コーチンの新ブランドです。...

8月6日の青空レストランでは、愛知県東栄町の古戸養鶏場の名古屋コーチン「とうえいコーチン」を教えてくれました。   【とうえいコーチンとは？】 愛知県東栄町の古戸養鶏場さんは、25年前からこの東栄町の地で養鶏場を営まれています。10年前に名人...

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳を使った、夏野菜のミルクカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳を使った、ミルク葛餅の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳を使った、フライドチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳を使った、ミルク担々麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの牛乳のみるくの黄金律のミルクジェラートを教えてくれました。   【みるくの黄金律のミルクジェラートとは？】 磯沼牧場自慢の低温殺菌牛乳「みるくの黄金律」は、日本では珍しい ...

7月30日の青空レストランでは、東京都八王子市の磯沼ミルクファームの飲むヨーグルトを教えてくれました。   【磯沼ミルクファームの飲むヨーグルトとは？】 のむヨーグルトは磯沼牧場の創業時から作られており、もうすぐ30年の歴史を迎えるロングセ...