青空レストラン– category –

10月1日の青空レストランでは、秋田県大仙市のサキホコレに合うご飯のお供として、宝牧豚とろとろ角煮を教えてくれました。   【宝牧豚とろとろ角煮とは？】 「アースガーデン」は東京の秘境「奥多摩」にある森の中のお肉レストランです。 オーナーが...

10月1日の青空レストランでは、秋田県大仙市の新米のサキホコレのご飯のお供として、楢﨑商店 青唐辛子明太子切れ子を教えてくれました。   【楢﨑商店 青唐辛子明太子切れ子とは？】 通常、辛子明太子には赤唐辛子を調味液等に使用しますが、 楢﨑商...

10月1日の青空レストランでは、秋田県大仙市のサキホコレのご飯のお供として、鰺本舗 真さばごま茶漬けを教えてくれました。   【鯵本舗 真さばごま茶漬けとは？】 長崎沖の天然さばのお刺身をゼラチン状の出汁で包み込んだ生タイプのお茶漬けです。 ...

10月1日の青空レストランでは、秋田県大仙市のサキホコレ、秋田比内地鶏 究極の親子丼を教えてくれました。   【秋田比内地鶏 究極の親子丼とは？】 秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや2006年創業の比内地鶏を使った料理店です。 比内地鶏は秋田...

10月1日の青空レストランでは、秋田県大仙市の新米として、サキホコレを教えてくれました。   【サキホコレとは？】 あきたこまちを生み出した秋田県から今年デビューの新しい品種のお米です。 見た目・香り・味・粘り・柔らかさのバランスがよく日本...

10月1日の青空レストランでは、秋田県大仙市のサキホコレにおすすめのご飯のお供として、を教えてくれました。   【近江亀井牛と近江きくらげのしぐれ煮とは？】 「近江亀井牛」は近江八幡にある亀井牧場が近江牛の中から、さらに定めた基準6か条をク...

9月24日の青空レストランでは、福島県いわき市のキングなめこを使った、なめこ麻婆の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

9月24日の青空レストランでは、福島県いわき市のキングなめこを使った、なめこと鶏肉のトマト煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

9月24日の青空レストランでは、速水もこみちさんが、福島県いわき市のキングなめこを使った、なめこと豚肉の塩昆布炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

9月24日の青空レストランでは、福島県いわき市のキングなめこを使った、の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

9月24日の青空レストランでは、福島県いわき市のキングなめこを使った、なめこおろしの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

9月24日の青空レストランでは、福島県いわき市の加茂農産のキングなめこを教えてくれました。   【加茂農産のキングなめことは？】 加茂農産さんはなめこ栽培一筋40年、福島県いわき市で自然に囲まれた環境でなめこを育てられています。 こだわりのな...