4月23日の世界一受けたい授業では、野菜バイヤーの小堀夏佳さんが、おいしい春野菜と簡単レシピとして、おかひじきと新玉ねぎのマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

4月23日の世界一受けたい授業では、GreenUp春菊を教えてくれましたので紹介します。 【GreenUp春菊】 通常は1つの株で何度も収穫する春菊を一度だけの新芽を摘んでいるのがGreenUp春菊。 えぐみが少なくて食べやすいのが特徴。 サラダにそのままで食べるの...

4月23日の世界一受けたい授業では、野菜バイヤーの小堀夏佳さんが、おいしい春野菜と簡単レシピとして、春キャベツのグリルの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

4月23日の世界一受けたい授業では、野菜バイヤーの小堀夏佳さんが、おいしい春野菜と簡単レシピとして、春菊サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

4月23日の世界一受けたい授業では、野菜バイヤーの小堀夏佳さんが、おいしい春野菜と簡単レシピとして、グリンピースのオリーブオイルがけの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の春キャベツを使った、旨辛どろソースでそばめしの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の、1人の職人が作る旨辛どろソースを教えてくれました。   【旨辛どろソースとは？】 兵庫県神戸市で1人の職人が作るソースです。 どろソースとは、唐辛子やこしょうなどの香辛料が濃縮したソースのおりの...

4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の春キャベツを使った、塩もつ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の春キャベツを使った、焼きキャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の春キャベツを使った、春キャベツのコールスローの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市で育つ春キャベツを教えてくれました。   【神戸で育つ春キャベツとは？】 兵庫県神戸市西区の岩岡町の春キャベツが紹介されました。 名人の作る最初の春キャベツは味春という品種。 名人の畑ではリン酸に...

4月23日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の王子公園の近くのソース屋さんの、プリンセスソース 旨辛どろを教えてくれました。   【プリンセスソースとは？】 プリンセスソースを作られている平山食品さんは、神戸の王子公園の近くの高架下でたった...