11月15日の家事ヤロウでは、角上魚類が紹介され、フライパンで皮パリのアジの塩焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供を教えてくれましたので紹介します。   かにのオリーブオイル漬け 贅沢にかにをオリーブオイルに漬け込んだご飯のお供。 蟹の旨味が溶け込んだオイルも絶品。   らっきょう...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県のご飯のお供を教えてくれましたので紹介します。   牡蠣入りぶち旨味噌ラー油 広島名物の牡蠣を使った食べるラー油。 牡蠣を引き立てる甘めのもろみ味噌となっています。 ご飯との相性抜群で...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供として、らっきょう味噌を教えてくれましたので紹介します。   らっきょう味噌 鳥取砂丘の特産品のらっきょうを使ったご飯のお供。 らっきょうとナッツの食感とコチュジャンのピ...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供として、かにのオリーブオイル漬けを教えてくれましたので紹介します。   かにのオリーブオイル漬け 贅沢にかにをオリーブオイルに漬け込んだご飯のお供。 蟹の旨味が溶け込んだ...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のおとも対決で、鳥取県のごはんのお供として、鳥取和牛コンビーフを教えてくれましたので紹介します。   鳥取和牛コンビーフ 鳥取和牛を使った贅沢なコンビーフ。 一般的なコンビーフに使うレベルではないお肉を使っ...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県の、牡蠣キムチを教えてくれましたので紹介します。   牡蠣キムチ 牡蠣をキムチでつけた牡蠣キムチ。 牡蠣の旨味でご飯がすすみます。 まとめ ぜひ参考にしたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県の、はも皮山椒煮を教えてくれましたので紹介します。   はも皮山椒煮 旨味が強い鱧の皮を使った地元の高級珍味。 そんな鱧の皮と山椒を日本酒や醤油と一緒に煮込んだ一品。 まとめ ぜひ参考...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県の、鳥皮みそ煮を教えてくれましたので紹介します。   鳥皮みそ煮 鳥皮を3種類の味噌で煮込んだ広島呉名物。 ごはんとよく合う味付けです。 まとめ ぜひ参考にしたいと思います。

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県の、牡蠣ジャンを教えてくれましたので紹介します。   牡蠣じゃん 玉ねぎ、にんにく、唐辛子、しょうゆを混ぜた牡蠣ペーストです。 牡蠣の旨味でご飯が進みます。 お酒のおつまみにもおすすめ...

11月15日の家事ヤロウでは、ご飯のお供対決として、広島県の、牡蠣入りぶち旨味噌ラー油を教えてくれましたので紹介します。   牡蠣入りぶち旨味噌ラー油 広島名物の牡蠣を使った食べるラー油。 牡蠣を引き立てる甘めのもろみ味噌となっています。 ご...

11月15日のオモウマい店では、オモてなしすぎて、オモしろい、ウマい店として、秋田県横田市の半チャーハンで1キロのお店を教えてくれましたので紹介します。 山内食堂(秋田県横田市) 秋田県横田市で大盛りで有名なお店で、半チャーハンなのに1㎏もありま...