青空レストラン– category –

12月18日の青空レストランでは、愛知県豊橋市のアギーズのうずらの卵「生命のたまご」を教えてくれました。   【豊橋市のうずらの卵とは？】 愛知県豊橋市はうずらの卵出荷量が全国シェアの約半分を占める名産地です。 養鶏が盛んだったため、うずら...

12月11日の青空レストランでは、愛知県岡崎市のたま麩を使った、たま麩の親子丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月11日の青空レストランでは、愛知県岡崎市のたま麩を使った、麻婆たま麩の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月11日の青空レストランでは、愛知県岡崎市のたま麩を使った、麩レンチトーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月11日の青空レストランでは、愛知県岡崎市のたま麩を使った、たま麩のお吸い物の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月11日の青空レストランでは、愛知県岡崎市の、麩屋藤さんのたま麩を教えてくれました。   【たま麩とは？】 麩屋藤さんのたま麩は風船のような丸くて大きなお麩です。 お麩はグルテンという小麦粉由来のたんぱく質から作られています。 小麦粉に水...

12月4日の青空レストランでは、宮城県都城市の自然薯を使った、自然薯のとろとろお好み焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月4日の青空レストランでは、宮城県都城市の自然薯を使った、自然薯のふわふわ蒸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月4日の青空レストランでは、宮城県都城市の自然薯を使った、自然薯の肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

12月4日の青空レストランでは、宮崎県都城市の、自然薯を教えてくれました。   【自然薯とは？】 自然薯とはヤマノイモの一種で、日本原産の芋です。 自然薯の名前の通り、山に自生している芋です。 天然物は深く穴を掘って、折らずに掘り起こすのが...

11月27日の青空レストランでは、群馬県のタアサイと氷室豚を使った、タアサイと氷室豚のルーロー飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月27日の青空レストランでは、群馬県高崎市のタアサイを使った、タアサイと鶏肉のコーラ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。