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【青空レストラン】ひがた美人(干潟で育つ牡蠣)のお取り寄せ・通販 大分県中津市【2月24日】
2月24日の青空レストランでは、村重杏奈さんがゲストで、大分県中津市の、ひがた美人を教えてくれました。 【ひがた美人とは?】 ひがた美人は、大分県中津市になる中津干潟で育った牡蠣です。 一般的な牡蠣の養殖では、牡蠣はずっと海中にいるので... -
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【青空レストラン】大葉春菊のお取り寄せ・通販 福岡県北九州市【2月17日】
2月17日の青空レストランでは、オリエンタルラジオの藤森慎吾さんがゲストで、福岡県北九州市の、岡村農園さんの大葉春菊を教えてくれました。 【大葉春菊とは?】 大葉春菊は、葉のきざみがなく、丸い葉っぱが特徴の野菜です。 一般的な春菊とは違... -
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【青空レストラン】凍り豆腐(千年豆腐)のお取り寄せ・通販 長野県茅野市【2月10日】
2月10日の青空レストランでは、ナイナイの岡村隆史さんがゲストで、長野県茅野市の千年豆腐さんの、凍り豆腐を教えてくれました。 【凍り豆腐とは?】 凍り豆腐とは、地域によって凍み豆腐や高野豆腐ともよばれる保存食です。 豆腐を凍結・乾燥を繰... -
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【青空レストラン】レモンライムのお取り寄せ・通販 神奈川県小田原市【2月3日】
2月3日の青空レストランでは、堀田真由さんと錦鯉のお二人がゲストで、神奈川県小田原市の、レモンライムを教えてくれました。 【湘南プライムレモンライムとは?】 湘南プライムレモンライムは、皮が薄くみずみずしい酸味と豊富な果汁が最大の特徴... -
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【青空レストラン】アコヤ貝の貝柱のお取り寄せ・通販 愛媛県宇和島市【1月27日】
1月27日の青空レストランでは、コロコロチキチキペッパーズのお二人がゲストで、愛媛県宇和島市の、アコヤ貝の貝柱を教えてくれました。 【アコヤ貝の貝柱とは?】 アコヤ貝は真珠貝として知られている、貝の仲間です。 貝殻の内側が真珠層になって... -
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【青空レストラン】白菜と手羽の旨辛煮のレシピ とろとろ白菜【1月20日】
1月20日の青空レストランでは、茨城県八千代町のとろとろ白菜を使って、白菜と手羽の旨辛煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。 -
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【青空レストラン】白菜ホイル焼きのレシピ とろとろ白菜【1月20日】
1月20日の青空レストランでは、茨城県八千代町のとろとろ白菜を使って、白菜ホイル焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。 -
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【青空レストラン】白菜ミルフィーユカツ トマトソースがけのレシピ とろとろ白菜【1月20日】
1月20日の青空レストランでは、茨城県八千代町のとろとろ白菜を使って、白菜ミルフィーユカツ トマトソースがけの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。 -
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【青空レストラン】白菜と鮭の味噌バター鍋のレシピ とろとろ白菜【1月20日】
1月20日の青空レストランでは、茨城県八千代町のとろとろ白菜を使って、白菜と鮭の味噌バター鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。 -
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【青空レストラン】白菜チンジャオロース風のレシピ とろとろ白菜【1月20日】
1月20日の青空レストランでは、茨城県八千代町のとろとろ白菜を使って、白菜チンジャオロース風の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。 -
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【青空レストラン】とろとろ白菜(久保谷農園)のお取り寄せ・通販 茨城県八千代町【1月20日】
1月20日の青空レストランでは、藤原紀香さんがゲストで、茨城県八千代町の、とろとろ白菜を教えてくれました。 【とろとろ白菜とは?】 名人の久保谷農園は代々続く農家さん。 良質な乳酸菌を多く含んだたい肥をはじめ、化学肥料になるべく頼らない... -
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【青空レストラン】カワハギのお取り寄せ・通販 神奈川県鎌倉市【1月13日】
1月13日の青空レストランでは、金子貴俊さんがゲストで、神奈川県鎌倉市の、カワハギを教えてくれました。 【カワハギとは?】 カワハギは、高級魚として知られている白身魚です。 体長は30㎝程度で、皮が簡単にはぐことができることから、その名が...