青空レストラン– category –

4月3日の青空レストランでは、熊本県小島町の小出藤農園(ねでふじ農園)さんの塩玉ねぎ、塩たまちゃんを教えてくれました。   【塩たまちゃんとは？】 塩たまちゃんは子出藤さんが、熊本県の名産の塩トマトをヒントに生み出した、梨のように甘い玉ねぎ...

4月3日の青空レストランでは、熊本県熊本市の本ハマグリを教えてくれました。   【本ハマグリとは？】 国産のハマグリもスーパーでよく見かけると思います。 しかし、国産のハマグリのほとんどはチョウセンハマグリという品種で、頭になにもつかない...

3月27日の青空レストランでは、宮城県南三陸町のさとうみファームさんのわかめ羊を教えてくれました。   【わかめ羊とは？】 日本国内で出回っているほとんどの羊肉は輸入品であり、国産の羊肉はとても希少です。 希少ですが、日本の羊農家さんは飼育...

3月20日の青空レストランでは、愛知県知多市の愛知早生ふきを使った、ふきのとうの天ぷらの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。 野菜の苗/ふき：愛知早生フキ3号ポットposted with カエレバ 園芸ネット Yah...

3月20日の青空レストランでは、愛知県知多市の愛知早生ふきを使った、ふきの翡翠煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。 野菜の苗/ふき：愛知早生フキ3号ポットposted with カエレバ 園芸ネット Yahooショ...

3月20日の青空レストランでは、愛知県の中定商店さんの宝来あまみそを教えてくれました。   【宝来あまみそとは？】 中定商店は明治時代に創業し141年を迎える豆味噌の蔵元で、現在もその伝統を引き継ぎ、希少になってきた木桶のなかで3年間発酵させ...

3月20日の青空レストランでは、愛知県知多市の愛知早生ふきを教えてくれました。   【愛知早生ふきとは？】 ふきは平安時代から栽培されていたといわれる、古くから伝わる日本原産の植物です。 日本中に広く分布しているふきですが、一番多く出回って...

3月13日の青空レストランでは、栃木県さくら市のプレミアムオリーブヤシオマスを使った、初恋パンケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。 栃木県 初恋糖 静風いちご 人気セット 恋するいちごプレミア...

3月13日の青空レストランでは、栃木県さくら市のプレミアムオリーブヤシオマスを使った、エスカベッシュの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。 プレミアムオリーブヤシオマス【満点青空レストランで紹介】 ...

3月13日の青空レストランでは、栃木県さくら市のプレミアムオリーブヤシオマスを使った、プレミアムオリーブヤシオマスのムニエルの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。 プレミアムオリーブヤシオマス【満...

3月13日の青空レストランでは、栃木県のとちおとめを使った、恋するいちごプレミアムを教えてくれました。   【恋するいちごプレミアムとは？】 特選とちおとめ２Lサイズをフリーズドライにし、チョコレートでコーティングした静風の1番人気商品です...

3月13日の青空レストランでは、栃木県の初恋糖を教えてくれました。   【初恋糖とは？】 とちおとめをフリーズドライにした、いちごを丸ごと味わえる一品。 1瓶に10個分以上のイチゴがぎゅっと詰まっており、SNSで話題になった商品です。 元々はフリ...