9月12日の相葉マナブでは、北海道博で十勝の黒にんにくを教えてくれましたので紹介します。 十勝の黒にんにく 十勝の黒にんにくはミネラル豊富な羅臼の海洋深層水に付け込みます。 その後特殊な機械で2～3週間熟成発酵させます。 そこから常温で4～5か月熟...

9月12日の所さんお届け物ですでは、極上おろし金 箱を教えてくれましたので紹介します。 極上おろし金 箱 本目立ての弱点を克服した、ステンレス製のおろし金です。 おろし金の常識を覆した一品。 従来品と違い、目立ての向きを4方向にでき、傾斜があるの...

9月12日の所さんお届け物ですでは、諏訪田製作所のぎんなんぼうずを教えてくれましたので紹介します。 ぎんなんぼうず(諏訪田製作所) 秋の味覚のぎんなんを簡単に割ることができます。 ペンチで割ると中身までつぶしてしまいますが、簡単に実を取り出すこ...

9月12日の所さんお届け物ですでは、諏訪田製作所の新型栗くり坊主を教えてくれましたので紹介します。 新型栗くり坊主(諏訪田製作所) 生の栗はかなり剥きにくいのですが、新型栗くり坊主は生栗をリンゴの皮のように剥くことができます。 500万丁も売れた大...

9月12日の所さんお届け物ですでは、諏訪田製作所のニッパー型爪切りを教えてくれましたので紹介します。 諏訪田製作所「爪切りCLASSIC」 福山雅治さんも愛用している爪切り。 ニッパーのような形で刀で切られているような感じで、やすり掛けしなくてもつる...

9月12日のバナナマンのせっかくグルメでは、ペニーレインさんの焼きたてパンを教えてくれましたので紹介します。 ペニーレイン せっかくグルメ2度目の登場のペニーレインさんが紹介されました。 創業30年のお店で、連日大盛況です。 枝豆とチーズやオレン...

9月12日のバナナマンのせっかくグルメでは、あ・かうはーどさんの黒毛和牛ローストビーフ重を教えてくれましたので紹介します。 あ・かうはーど「黒毛和牛ローストビーフ重」 那須町のあ・かうはーどさんの黒毛和牛ローストビーフ重が紹介されました。 創...

9月12日の相葉マナブでは、北海道博として、サーモンユッケを教えてくれましたので紹介します。 サーモンユッケ 紅鮭のユッケです。 北海道の郷土料理のルイベで、半解凍で食べるのがおすすめ。 お酒のおつまみにもいいですし、白いご飯にもよく合います。...

9月12日の相葉マナブでは、北海道博で富良野のバターカステラを教えてくれましたので紹介します。 バターカステラ 北海道富良野のフラノマルシェのバターカステラです。 富良野の大西養鶏場のさくらたまご、富良野の牛乳を使って作られています。 バターの...

9月12日の相葉マナブでは、北海道博として、山わさびの醤油漬けを教えてくれましたので紹介します。 山わさびの醤油漬け 北海道札幌の名産品の山わさびの醤油漬けです。 山わさびをぜいたくに醤油でつけた一品。 ツーンとくる辛味がクセになり、北海道では...

9月12日の相葉マナブでは、北海道の名産品として、南極料理人のやみつきタコを教えてくれましたので紹介します。 南極料理人 やみつきタコ 香ばしく焼き上げた北海道産のタコスライスとタコそぼろを、ほたて、玉ねぎ、にんにく、唐辛子に合わせビン詰めに...

9月12日の男子ごはんでは、福島県の会津カレー焼きそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ めちゃくちゃおいしそうですね。 男子ごはんの本　その11 [ 国分　太一 ]posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング