青空レストラン– category –
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【青空レストラン】あいち鴨のお取り寄せ｜あいち鴨生ハムロース｜鳥市ファーム｜愛知県豊橋市【8月1日】
8月1日の青空レストランでは、愛知県豊橋市のTORIICHI FARMさんのブランド鴨「あいち鴨」を教えてくれましたので紹介します。 あいち鴨とは？ あいち鴨は愛知県でブランド化した県内唯一の地元産合鴨です。 自然豊かな豊橋市で屋外飼育に近い環境... -
【青空レストラン】源醤のお取り寄せ｜銚子山十｜アフロコーン【7月25日】
7月25日の青空レストランでは、アフロコーンにつけていた銚子山十さんの源醤を教えてくれました。 銚子山十の源醤とは？ 寛永7年創業の銚子山十さんが紹介されました。 大豆と大麦で出来た麹に塩水を加えて2年発酵させた醤油の原点ともいわれる一品... -
【青空レストラン】タコスのレシピ｜アフロコーン【7月25日】
7月25日の青空レストランでは、アフロコーンパウダーを使ったタコスの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。 アフロコーンパウダー＆カリッとアフロコーンセット へねりーふぁーむ とうもろこし お取り寄せ ギフ... -
【青空レストラン】カリッとアフロコーンのお取り寄せ｜とうもろこし｜へねりーふぁーむ【7月25日】
7月25日の青空レストランでは、千葉県銚子市のへねりーふぁーむさんのカリッとアフロコーンを教えてくれました。 カリッとアフロコーンとは？ アフロヘアーの名人が育てられているアフロコーンは、糖度が19度にもなる極甘のとうもろこしです。 それ... -
【青空レストラン】アフロコーンパウダーのお取り寄せ｜へねりーふぁーむ【7月25日】
7月25日の青空レストランでは、千葉県銚子市のへねりーふぁーむのアフロコーンパウダーを教えてくれました。 アフロコーンパウダーとは？ アフロコーンは千葉県銚子市の寒暖差の激しい気候と潮風が運んでくるミネラルによって糖度が19度にもなる極... -
【青空レストラン】アフロキャベツ餃子 アフロコーンパウダーセットのお取り寄せ｜へねりーふぁーむ【7月25日】
7月25日の青空レストランでは、千葉県銚子市のへねりーふぁーむさんのアフロコーンパウダー付きのアフロきゃべつ餃子を教えてくれました。 アフロきゃべつ餃子とは？ アフロコーンと同じ畑で育てられているのがアフロキャベツです。 銚子市の朝晩の... -
【青空レストラン】アフロコーンのお取り寄せ｜へねりーふぁーむ｜千葉県銚子市【7月25日】
7月25日の青空レストランでは、千葉県銚子市でMCの宮川大輔さんとゲストの中川家のお二人がアフロコーンを教えてくれました。 アフロコーンとは？ リンク 千葉県銚子市はキャベツの名産地でもあります。 キャベツととうもろこしの二毛作は互いに悪... -
【青空レストラン】しらすの沖漬けのお取り寄せ｜神奈川県・湘南・小田原｜丸八丸【7月18日】
7月18日の青空レストランでは、湘南シラスの沖漬けを教えてくれました。 しらすの沖漬けとは？ 湘南はしらすが獲れる名産地で、丸ごと食べられるためDHAやビタミンD、ビタミンB12、カルシウムが豊富な海の恵みです。 しらすは足のはやい魚ですので... -
【青空レストラン】キャベツウニのお取り寄せ｜神奈川県小田原【7月18日】
7月18日の青空レストランでは、小田原のキャベツウニを教えてくれました。 キャベツウニとは？ キャベツウニとはその名の通りキャベツを食べて育ったウニです。 ウニはとても食欲豊富で海藻をよく食べます。 さらには、海水温が上昇し海藻を食べつくすアイ... -
【青空レストラン】飲めるプリンのレシピ｜東京烏骨鶏の卵【7月11日】
7月11日の青空レストランでは、東京うこっけいの卵のプリンの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。 東京うこっけい ブランド卵10個セットposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング -
【青空レストラン】ケランチムのレシピ｜烏骨鶏の卵【7月11日】
7月11日の青空レストランでは、烏骨鶏の卵でケランチムの作り方を教えてくれましたので紹介します。 まとめ ぜひ試してみたいと思います。 東京うこっけい ブランド卵10個セットposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング -
【青空レストラン】東京烏骨鶏プリン「とろける とりっぷりん」お取り寄せ【7月11日】
7月11日の青空レストランでは、伊藤養鶏場さんの東京うこっけいの卵を使ったとろけるとりっぷりんを教えてくれました。 東京うこっけいの卵とは？ 烏骨鶏の卵は普通の鶏卵に比べて小さく、普通の鶏卵が1個60g程度あるのに対し、烏骨鶏は1個40g程度...
