青空レストラン– category –

11月26日の青空レストランでは、鳥取県大山町のブロッコリーを使った、ブロッコリーのふわふわ揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月26日の青空レストランでは、鳥取県境港市の、かにみそバーニャカウダを教えてくれました。   【かにみそバーニャカウダとは？】 鳥取県境港市は日本で有数の紅ズワイガニの水揚げ量を誇ります。 門永水産は境港市で様々なカニの加工を行っており...

11月26日の青空レストランでは、鳥取県北栄町の、大山ブロッコリーを教えてくれました。   【大山ブロッコリーとは？】 大山ブロッコリーは、鳥取県の大山山麓で育てられているブロッコリーです。 地理的表示のGIも取得しているブランド野菜で、昭和4...

11月19日の青空レストランでは、鳥取県北栄町のねばりっこを使った、ねばりっこのラザニア風の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月19日の青空レストランでは、鳥取県北栄町のねばりっこを使った、ねばりっこのとろろ蒸し麻婆風あんかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月19日の青空レストランでは、鳥取県北栄町のねばりっこを使った、ねばりっこの黒酢酢豚の作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月19日の青空レストランでは、鳥取県北栄町のねばりっこを使った、ねばりっこチップスの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月19日の青空レストランでは、鳥取県北栄町の、長芋の一種のねばりっこを教えてくれました。   【ねばりっことは？】 20年前に園芸試験場で「砂丘ながいも」と「いちょういも」を掛け合わせて誕生したのが鳥取県北栄町の名物の長芋「ねばりっこ」で...

11月12日の青空レストランでは、神奈川県三浦市の相模湾のアオリイカの新子を使った、イカチリの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月12日の青空レストランでは、神奈川県三浦市の相模湾のアオリイカの新子を使った、アオリイカの唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。

11月12日の青空レストランでは、神奈川県三浦市の、アオリイカの新子を教えてくれました。   【アオリイカの新子とは？】 アオリイカは日本では北海道以南で獲れるイカです。 イカの中でも大型の部類に属し、大きいものでは50㎝以上、重さは6㎏以上に...

11月5日の青空レストランでは、徳島県那賀郡那賀町の木頭ゆずを使った、赤ゆずこしょうの作り方を教えてくれましたので紹介します。 【まとめ】 ぜひ試してみたいと思います。